İmmunally Etken Maddeleri
Resveratrol polifenol bileşiği olup özellikle kırmızı üzümlerin kabuk ve çekirdeklerinde, Dut, yaban mersini, kızılcık, Fındık, fıstık, Japon madımağı başta olmak üzere yüzlerce bitkide bulunan bazı bitkilerin stres altında ürettiği koruyucu antibiyotik özelliği olan bir fitoaleksindir. Aynı zamanda bitkilerin mantar saldırılarından, ultraviyole radyasyondan ve diğer tehdit edici koşullardan kurtulmasına yardımcıdır.
Antioksidan ve anti inflamatuar özelliklerinin yanı sıra kardiyoprotektif (kalp koruyucu) etkileri olduğu trombosit agregasyonunu (kan pıhtılaşması) engellediği ve aterojeneze (damar tıkanıklığı) karşı koruma sağlayabileceği düşünülmektedir. Resveratrol, diyabetik hastalarda insülin duyarlılığını artırabilir ve takviye, damar sertliği iyileştirerek oksidatif stresi azaltabilir.
Kırmızı şarapta bol miktarda bulunur ve kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etkinliğinin sorumlusudur. Aynı şekilde beyin fonksiyonları üzerinde olumlu etkisi olduğu Alzheimer hastalığının temelinde yatan beta amiloid birikimini azalttığı ileri sürülmüştür.
Başta arpa, yulaf, kepek gibi tahıllar olmak üzere nadiren mantar ve mayalardan elde edilen polisakkarit yapısında doğal bioaktif bileşiklerdir.
Beta glukanın bağışıklık sistemine, kalp ve damar sağlığına, kolesterol seviyesinin düzenlenmesine katkı sağladığını gösteren çok sayıda çalışma vardır.
Akyuvarların etkinliğini arttırarak solunum yolu enfeksiyonları başta olmak üzere enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttıran doğal immün modülatörlerdir.
Bağırsak florasını destekler.
Kolesterol emiliminin engellenerek seviyesinin düşürülmesini sağlar. LDL seviyesini düşürür. Tokluk metabolizmasını olumlu yönde etkiler. Kan glikoz düzeyinin dengelenmesinde katkısı vardır. Bu nedenle kalp damar sağlığı üzerine olumlu etkileri vardır. Takviye gıda desteği olarak çocuklar ve yetişkinler için son derece güvenli ürünlerdir.
Kedi pençesi otu (cat claw- Uncaria tomentosa ) esas olarak başta Amazonlar olmak üzere tropikal bölgelerde yetişen sarmaşık türü bitkidir.
Geleneksel tıpta sağlık üzerine olumlu etkileri sebebiyle yaygın kullanımı vardır.
Bitkinin kök kısımları ve dış kabuğu yüzyıllardır Güney Amerika’da yerel halk tarafından özellikle enfeksiyonların iyileştirilmesinde kullanmıştır.
Tıbbi faydalarının çoğu bağışıklık sistemini harekete geçiren içeriğindeki alkaloidlerden kaynaklanır.
Bunun dışında kanser, artrit ve Alzheimer hastalıklarında destek tedavisi olarak kullanılmaktadır.
İmmün sistemin enfeksiyonlarla mücadele etme gücünü arttırır. 2 aylık düzenli kullanımda beyaz kürelerin sayısında artış olduğu gözlenmiştir. Anti-inflamatuar özellikleriyle osteo-artrit ve Romatoid Artrit semptomlarını rahatlattığı gösterilmiştir.
Yağda çözünen vitaminlerden biri olan D vitamini aslında bir hormon olup çok sayıda fizyolojik işlevlerde ve hormonal mekanizma içinde rol oynar.
D vitamini bitkisel kökenli ergosterol (vit-D2) ve hayvansal kökenli deride 7-dehidrokolesterolden türeyen kolekalsiferol (vit-D3) şeklinde sınıflandırılır. D2 ve D3 vitaminleri öncelikle karaciğerde 25-(OH) D3’e çevrilir, ardından böbreğe taşınarak D vitaminin aktif formu olan 1,25-(OH)2 D3’e dönüştürülürler.
D vitamini hücre zarının korunmasından hormon sentezine, kolesterol sentezinden kemik sağlığının desteklenmesine birçok görevi vardır. Kalsiyum ve fosfor metabolizmasında rol alarak, kalsiyum ve fosforun bağırsaklardan emilimini sağlar. D vitamini Parat hormonun salınımını önler.
D vitamini bağışıklık sisteminin en önemli destekleyicilerinden biri olup bağışıklık sistemi hücreleri üzerinde D vitamini reseptörleri bulunmaktadır. Bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasında rol oynar. Özellikle viral enfeksiyonların tedavisinde olumlu etkileri vardır.
D vitaminin kanseri önleyebileceği, kanser tedavisine destek olabileceği ve kanser riskini azaltabileceği ile ilgili veriler mevcuttur.
D vitamininin de anti inflamatuar etkinliği olduğu birçok çalışmayla ortaya konmuştur . Kas gelişimini destekler ve fiziksel gücü artırır.
Gıdalardan yeterli miktarda D vitamini alınamadığından ve güneşten yeterince yararlanılamadığı için dünya nüfusunun neredeyse yarıdan fazlasında D vitamini eksikliği vardır.
D vitamini eksikliğinde adale, vücut ve kemik ağrıları, kronik yorgunluk hissi, uyku ve psikiyatrik bozukluklar, saç kaybı, yaraların iyileşmesinde gecikme, kalp hastalıkları riskinde artış, tekrarlayan enfeksiyonlar ortaya çıkabilir.
DNA sentezinde ve doku yenilenmesinde rolü vardır. Bu nedenle büyüme ve gelişme evrelerinde önemli elementlerin başında gelmektedir.
Protein sentezi, doku oluşumu, üreme fonksiyonu, nöro- davranışsal gelişim ve
bağışıklık sisteminin sağlıklı kalmasında önemli rolleri vardır.
Bu nedenle yeterli çinko seviyesi bazı kronik ve yaşa bağlı hastalıklara yakalanma riskini azaltır, bağışıklığı güçlendirir, virüslere karşı koruyucu etkileri vardır. Yara iyileşmesini hızlandırır. Cilt hastalıkları ve saç dökülmesine karşı savaşır. Makula dejenerasyonu, Romatoid artrit, Alzheimer hastalığında, menopoz semptomlarının giderilmesi, osteoporozun önlenmesinde destekleyici olarak verilebilir.
Eksikliğinde saç dökülmesi, tırnak yapısında bozulmalar, yara iyileşmesi bozulması, yorgunluk, halsizlik dikkat eksikliği, tat koku alımı değişiklikleri, bağışıklık sistemi yetersizliği sonucu enfeksiyonlara meyil, çocuklarda büyüme gelişme geriliği, kronik ishal, cinsel fonksiyonların olumsuz etkilenmesi, makula dejenerasyonu gibi semptom ve bulgular ortaya çıkar.
Büyük oranda kemik, kas, saç ve deride bulunmaktadır.
Yetersiz beslenme, emilim bozuklukları, büyüme gelişmenin hızlandığı dönemler, biyoyararlanımın azaldığı durumlar, hamilelik, yoğun alkol tüketimi, kronik rahatsızlıklar çinko azalmasına neden olmaktadır.
C vitamini veya askorbik asit ısıya dayanaksız, suda çözündüğü için günlük gereksinimin üzerinde alınan miktarın idrar ve ter ile birlikte vücuttan atıldığı önemli bir antioksidan vitamindir.
Kollajen sentezinde görev alan C vitamini dokuların büyümesi ve onarımı için gereklidir. Yaraların iyileşmesi ile cilt, kıkırdak, kemik ve dişlerin onarımını sağlar,
Bağışıklık sistemi için önemlidir.
Anti oksidan özelliğiyle serbest radikallerin hücrelere genetik anlamda zarar vermesini önler.
Bu sayede genel vücut sağlığını desteklediği gibi bağışıklık sistemi hücrelerini koruyarak hücresel aktivitenin devamlılığını sağlar.
Lenfosit ve fagositlerin üretimini teşvik ederek bağışıklık sistemini güçlendirir.
C vitamininin, kış aylarında yaygın olarak görülen soğuk algınlıkları başta olmak üzere birçok enfeksiyon hastalığına karşı vücudu güçlü tuttuğunu gösteren çalışmalar vardır.
Gribal hastalığın süresi kısalabilir ve belirtiler azalabilir.
C vitamini yetersizliği halinde kansızlık, diş eti ve ciltte kanama-morluklar, sık hastalanma ve yaraların geç iyileşmesi gibi olumsuzluklar görülür. C vitamini eksikliğinin uzun süre devam etmesi halinde kolay kanama, ciltte morarma, eklem ve kaslarda ağrılarla ortaya çıkan skorbüt hastalığı gelişir.
C vitamini, vücutta depolanamaz ve günlük gereksinim kadar vitaminin vücuda alınması gerekir.
Selenyum, insanlar için dışarıdan vücuda alınması zorunlu bir mineraldir.
Selenyumca zengin topraklarda yetişen bitkiler bu minerali depo edebilir. Toprak yapısında yeterince selenyum bulundurmayan bazı bölgelerde eksikliğine rastlanmaktadır.
Vücutta birçok enzimin yapısına yardımcı molekül olarak katılmakta olup DNA onarımında rol oynar. Özellikle Tiroid bezi fonksiyonlarında rolü önemlidir.
Hücreler için koruyucu ve antioksidan aktivite gösteren glutatyon peroksidaz enziminin yapısında yer almakta olup ( eksikliğinde bu enziminin aktivitesinde bir azalma oluşabilir
Dalak ve lenf nodları gibi bağışıklık sistemi hücrelerinin yoğun bulunduğu dokularda yüksek miktarda bulunması, bağışıklık sistemi için önemli olduğunun göstergesidir.
Eksikliğinde viral gribal enfeksiyonların daha ağır seyrettiğine dair veriler mevcuttur.
Riboflavin, B grubu suda çözünen vitaminler arasında yer alır ve vücutta çok az depolanır. Enerji üretimi, hücresel fonksiyon, büyüme ve gelişme, vitaminlerin, yağların ve steroidlerin metabolizması üzerinde önemli rol oynar. Homosistein seviyelerinin korunmasına yardımcı olarak hücre mitokondrisinin zarar görmesini önler. Riboflavin enfeksiyonlara karşı savunma sistemini güçlendirerek doğal bağışıklığın artmasına yardımcı olur.
İçeriğindeki kobalt minerali nedeniyle kobalamin olarak da isimlendirilen B12 vitamini suda eriyen bir vitamindir.
Bağırsaklarda çok az miktarda üretilebilmesine rağmen esas kaynağı büyük oranda dışarıdan alınan hayvansal kaynaklı gıdalardır. Özellikle ileri yaşlarda eksikliği sık görülür.
DNA sentezinde, kemik iliğinde kan hücrelerinin üretiminde önemli görevleri vardır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Miyelin kılıfın oluşumunda ve sinir sisteminin düzgün çalışmasında görevlidir.
Karbonhidratların glikoza dönüşümünde, yağlardan enerji oluşumunda ve protein sentezinde görev alır. Metilasyon reaksiyonlarında görev alır.
B12 eksikliği yeni hücrelerin sentezlenmesini engeller ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olur.
Magaloblastik anemiye bağlı halsizlik, çabuk yorulma, nefes darlığı, çarpıntı, göğüs ağrısı şikâyetleri ortaya çıkabilir.
Beyaz kan hücrelerinin üretimi ve aktivitesi olumsuz etkilenir. Bu da bağışıklık fonksiyonlarında bozukluk anlamına gelir.
Sinir sistemi işlev bozukluğuna bağlı el ayakta uyuşma, denge koordinasyon bozukluğu, hafıza bozuklukları, baş dönmesi, depresif duygu durum, dikkat bozukluğu ortaya çıkabilir
İştahsızlık, kilo kaybı, kabızlık, kadınlarda adet düzensizliği, ateş basması olabilir
Dilde kızarıklık ve yanma hissi, ağız içinde yaralar, aftlar, dudak kenarlarında çatlaklar gözlenebilir.
